大吟醸・吟醸酒

日本酒の酒米の最高峰・兵庫県産の山田錦を磨きに磨き使用した大吟醸。豊かな香りと芳醇なコク、気品のある味わいが楽しめ、和・洋、どの料理にも合います。能登杜氏の坂谷直蔵も推薦する十分な旨みをこころゆくまでご堪能ください。

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谷泉大吟醸

谷泉大吟醸
ふくよかで上品な味わい
能登杜氏と蔵人が丹念に造りあげた高級酒。長期低温で熟成させたまろやかなコクをお試しください。
原料米 精米歩合 アルコール度数 日本酒度
山田錦(兵庫県産) 35% 16.8度 +4

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谷泉 純米大吟醸

谷泉 純米大吟醸
上品な香りとスッキリした味わい
純米酒らしい米の旨みとフルーティな香り、そしてキレのよさ。どんな料理にも合うおとなしい酒です。
原料米 精米歩合 アルコール度数 日本酒度
山田錦(兵庫県産) 50% 16.8度 +3
搾りたてそのままをビン詰めにした原酒や一切加熱殺菌をしていない生酒は、酒本来の味わいや米の味が直に伝わります。旨みや深みよりも、若々しいフレッシュさや力強さが味わえる酒です。

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谷泉 吟醸酒

谷泉 吟醸酒
ふくみ香の上品さがふんわり
自社栽培の山田錦を使用。吟醸香がふんわり漂うやや甘口で、やわらかな味わいが広がります。
原料米 精米歩合 アルコール度数 日本酒度
山田錦(自社栽培) 50% 15.8度 +2

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十二代 鶴

十二代 鶴
能登の大地に根付く日本酒
鶴野酒造店、現十二代目が思いを込めて醸した酒。能登の米、水、杜氏、蔵人の能登づくしの酒です。
原料米 精米歩合 アルコール度数 日本酒度
山田錦(自社栽培) 50% 15.8度 +2
女性にオススメのお酒
美味い日本酒が飲みたい!大吟醸!

商品カテゴリー

  • 限定酒
  • 原酒
  • 大吟醸
  • 吟醸酒
  • 長期貯蔵酒
  • 純米酒
  • 本醸造
  • その他

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〒927-0302
石川県鳳珠郡能登町字鵜川19号64番地

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